食べ物

昨日買った『鰹のタタキ』を使うために、『鰹』と『山芋』を角切りにしてアヒポキ風のサラダにしてみました。 しかし、それだけだとちょっと量が足りない気がして、何となく作った『鶏むね肉の唐揚げ』。 これがなかなかに美味でした。 一口大に...

今日の晩ごはん。 玄米、納豆キムチ、韓国海苔、スクランブルエッグ。 あと、２日目のシチュー。 『キムチ』に『納豆』と『角切りキュウリ』を足して、『粉チーズ』と『胡麻油』、『塩と醤油』を少々。納豆に付いている『出汁とカラシ』も使って...

安定のサバ缶パスタ。 これうまい。

あのね、今日のメインディッシュはこれ！！ ずっと食べたいと言い続けていた 『キャラメルコーン ミルキー味』。 どうやら、ようやく近所のスーパーで見つけて来たらしい。 夕食後、満を持して開封。 １口食べたあと 、 『美味し～～...

今日の朝パスタは昨日作ったローストビーフのソースで味付け。 肉汁にポン酢、粒マスタード、レモン汁、塩コショウ。 １日置いておいたら味も馴染んでなかなかの味わいになってました。 うまかった。

千葉から友人のミユキさんが来てくれたので、おもてなし。 相方さんのリクエストのローストビーフとサラダ。ローストビーフのソースが美味しかったので、茹で玉子を作って掛けちゃいました。 あぁ、楽しかった。

先輩との現場調査帰りに寄ったフードコート。 丸亀製麺の『ある天ぷら』が気になって 久し振りにお昼ごはんを食べた。 その天ぷらがこれ。 『肉厚しいたけ』 どう見ても見た目は『虫』(笑)。 けど味は『しいたけ』。 肉厚だけに食...

６月４日。 ２２：３０ 。 それは突然訪れた。 『頼みがあるんだけど、あけて！』 ん？ふた？ 『ペットボトルの水を飲んで！』 え？今から？ え？もう寝るけど。 『あのね、植物の液体肥料を希釈するのに使いたいんだけど、２リ...

今日の相方さん。 チーズが好きな相方さん。 カマンベール入りが何よりお気に入りなんだそうな。 スーパーで同じようで少しずつ違う３種類が売られていたので、迷うくらいなら全部買って、食べ比べてみようと思ったらしい。 食べる前にちゃんと説...

昨日の夜、体調を崩した相方さん。 朝起きた時、体調も戻っていたのでちょっと安心。 今日の朝ごはんは、そんな相方さんのお腹にも優しいように野菜パスタ。 トマトとナスとエリンギをコンソメスープとケチャップ少々で味付け。 あとはトマト...

最近相方さんがハマっているベランダ菜園。 少し前に苗を買ってきたと思っていたのに、気がつけばどんどん大きくなっていた。 日当たりだけは最高やからなぁ……。 『ほおづき』と『紫蘇』『パクチー』。 『おナス』と『キュウリ』。...

第３京浜保土ヶ谷サービスエリア。 お腹が空いたので売店を物色。 するとこんなものが目に飛び込んで来ました。 ソイジャーキー！！ 読んで字の如くなんですけど、裏面を見てみると、メーカーは『カバヤ』！！ ジューCだけかと思てたら、...

月末になると原稿と戦う相方さん。 『今日は晩ごはん作るの無理かも～～』と言うSOSにもしっかり対応。 大まかに材料も把握できてるので帰りの電車内でシミュレーション。 で帰宅して作ったのがこれ↓ 豆腐サラダ。 胡麻油、オリーブオ...

今日は代休、と言うことで朝から担当。 週末作った大根菜を具材にしてみました。 茹でたパスタをオリーブオイルとフライドガーリックで炒めて、大根菜をパラパラ。 程よく塩気と紫蘇の風味が良く効いた『さっぱり和風パスタ』になりました。...

相方さんは大根を買うとき出来るだけ葉が付いたものを買うようにしています。 単純に大根菜が好きという理由ですが。 いつものように細かく切って『胡麻油』と『おろしにんにく』『鰹節』で味付け。 本来なら更にお塩を少し足すのですが、夏に向かい...