おとこめし 『煮ブタ』始めました。 先日『肉のハナマサ』に行った時に 500円の豚ブロックを見つけたので、 昨日の夜から何となく仕込んでみた。 オイスターソース、お酢、お酒、オリゴ糖、 生生姜、お醤油少し。 みんな目分量で投入して グルグル掻き回して合体、ベー... 2017.12.09 おとこめし趣味食べ物
おとこめし 絶品『チーズリゾット』 今日は自画自賛させてください。 ソーセージが食べたくて、 有り合わせで『ポトフ風鍋』を作ってみたら、これはこれで美味しく出来ました。 玉ねぎを丸々1個入れたので、 独特の甘さがいい感じ染み出た 『オニオンスープ』に... 2017.11.22 おとこめし趣味食べ物
おとこめし 今日の昼ごはん。うますぎ!! ご飯炊くのに重曹をちょっと入れると美味しくなりますよ。 耳かきに少しだけ、ほんのちょっと入れるだけで劇的に変わるんですね。 ただ白い粉を耳かきに乗せていると 罪悪感に苛まれ、妙な緊張感に包まれます(笑) 2017.11.19 おとこめし趣味食べ物
おとこめし 今日の昼ごはん 最近毎週1回必ず『ペペロンチーノ』。 今日はデザート替わりにパンプキンチーズも 添えてみた。 あとパスタ に『ゆかり』。 バジルが合うなら、 同じハーブの『ゆかり』も合うでしょ? と言う安易な発想。 味の方はと... 2017.11.11 おとこめしパスタ趣味食べ物
おとこめし 今日の朝ごはん ナンでも焼こうかと思って小麦粉こねて、 下地にカレーパウダーまぶして コネコネ、コネコネ。 けど突然『粉もん』が食べたくなって急遽水と玉子をプラスしてお好みに変更。 キャベツざく切り。 豚肉少々。 思ったより簡単に出... 2017.11.11 おとこめし趣味食べ物
おとこめし 昼ごはん オムライス。 ミックスベジタブルとツナで ケチャップライス。 卵には豆乳をちょっと投入。 特にひねりはないけど、 上にとろけるチーズだけ乗っけて出来上がり。 これも15分くらいで簡単。 2017.10.22 おとこめし趣味食べ物
おとこめし 朝ごはん 起きた直後に『お腹空いた』と相方さん。 冷凍うどんをモヤシと水菜で炒めて焼きうどんの出来上がり。味付けは『ほんだし』と『のりたま』。 10分で出来るところが冷凍うどんのポテンシャルの高さ。 2017.10.22 おとこめし趣味食べ物