今日は自画自賛させてください。
ソーセージが食べたくて、
有り合わせで『ポトフ風鍋』を作ってみたら、これはこれで美味しく出来ました。
玉ねぎを丸々１個入れたので、
独特の甘さがいい感じ染み出た
『オニオンスープ』に仕上がっておりました。
鍋の〆を何にしようか迷った結果、
久しぶりにチーズリゾットにする方向で決定。
余計なとろみでベタベタしないように卵は
卵黄だけを落として、あとは『とろけるチーズ』と『粉チーズ』をトッピング。
相方さんからは
『これまでの〆の中で最高の出来！！』との賛辞が
いやぁしかし、今日のはホンマに美味かった。
