昼呑み

今日はエディと2人でお昼。 ヤツは隣で自分のご飯を無心で食ってる。 午前中、近所のスーパーに買い物に出掛けたらこんなものを見つけた。 愛媛八幡浜の八水蒲鉾コンボと愛媛産『せとか』を使った限定販売のキリン氷結。 自然の流れ … 続きを読む昼呑み

今日の夜パスタ🍝

今日は相方さんが旅行でいないので、 仕事から帰ってきてサラッと一人飯。 小松菜とニンニクの芽を細かく刻んで、バターと醤油で軽く炒めて、 最後にイカの塩辛をトッピングして出来上がり。 これ、うまいですよぉ。 ビールに合う。 … 続きを読む今日の夜パスタ🍝

ああ、幸せ。

買い出しで見つけた蕪。 子供の握りこぶしくらいの大きさの蕪が7個で199円。 しかもたっぷり『蕪菜』付き。 帰宅して直ぐに蕪菜の部分だけ刻んで、あとは冷蔵庫へ。 ボールいっぱいの蕪菜をいつも通り味付け。 ほんだし 塩 白 … 続きを読むああ、幸せ。

今日の晩ごはん ~常備調味料に確定~

今日の晩ごはんは 鰹のたたきと、小田原『みのや吉兵衛のイカの塩辛麹入り』、新じゃがの煮物。 お酒は相方さんの誕生日プレゼントで頂いた『梅錦』。 ご飯は塩辛を食べる為に、久し振りの白米にしてみた。 これがヤバイくらい美味い … 続きを読む今日の晩ごはん ~常備調味料に確定~

化けた!~今日の朝ごはん~

朝起きて、調味料の棚を見たらクリームシチューの素が余っていた。 キッチンには昨日の晩ごはんの『鶏肉の煮物』が残っていた。 味付けは白だしベース。胡麻油も少々。 ↓↓↓↓↓↓ 今日の朝パスタ🍝&今日の晩ごは … 続きを読む化けた!~今日の朝ごはん~

おかず作りと平行して作れる簡単デザート。

今日の晩ごはんはデザートもある。 小ぶりの『安納芋🍠』が2本あったから、マッシュポテト風にでもしようと思ってレンチンした後、適度な柔らかさになるまでコネてみた。 けど、途中で『今日のメニュー』には合わない … 続きを読むおかず作りと平行して作れる簡単デザート。

今日の朝パスタ🍝&今日の晩ごはん

週末恒例 今日の朝パスタ🍝は『アラビアータ』。 トマト🍅とタマネギ、ウインナーを刻んで、トマトケチャップとコンソメで味付け。 辛味を出すために七味唐辛子をパラパラと振りかけて出来上がり。 … 続きを読む今日の朝パスタ🍝&今日の晩ごはん

今日の朝パスタ🍝 ~乗せただけ~

今日の朝パスタ🍝 蕪菜とソーセージを乗せただけのシンプルな物。 具材の味が濃いから、パスタ🍝はオリーブオイルを絡めただけ。 さっぱりして美味しかった。 お酒が好きなあなたに。[PR] レン … 続きを読む今日の朝パスタ🍝 ~乗せただけ~

今日の朝ごはん ~鯖 パート2~

今日の朝ごはん。 先週コストコで買ってきた『冷凍ノルウェー鯖』を使った。 今回は『鯖の混ぜごはん』。 解凍して、シメサバくらいの大きさに切った鯖を、おろしニンニク、醤油、バター各少々で炒める。 その後食感を加えるため、 … 続きを読む今日の朝ごはん ~鯖 パート2~

今日の晩ごはん ~ノルウェー鯖~

コストコで買った鯖。 脂の乗ったノルウェー産。 一目見て作りたくなった『これ』。 晩ごはんは『これ』にした。 鯖バーガー。 小麦粉をまぶして、じっくり焼き上げてレモン汁をかけて、バンズでサンド。 ソースには醤油とマヨネー … 続きを読む今日の晩ごはん ~ノルウェー鯖~

今日の朝パスタ🍝 ~定番サバ缶パスタ~

甥っ子が泊まりに来ていたので、朝ご飯は定番の『サバ缶パスタ』にした。 具材は笹がき牛蒡としめじ、サバ缶。 味付けはオイスターソースと塩コショウを少々。 甥っ子も『OK』くれたので、今後の定番パスタ🍝に認定 … 続きを読む今日の朝パスタ🍝 ~定番サバ缶パスタ~

別に問題はないかと…

DeNAのカギ握るのは倉本&ソト 復活を期す大和、4年目の柴田、ドラフト2位新人・伊藤裕(立正大)らがひしめいている中、最有力候補はやはり、一昨年まで3年間レギュラーを張っていた倉本。今キャンプではセカンドとの掛け持ちを … 続きを読む別に問題はないかと…

今日の晩パスタ🍝 ~野菜食べたい~

今日の晩ごはんは 野菜が食べたい というリクエストが出たのでサラスパにした。 しかしこれだと余りに軽すぎるので、豚肉を細かく切ってオムレツを焼いた。 たまにはあっさりした晩ごはんも良いもんやな…と思う。 お酒が好きなあな … 続きを読む今日の晩パスタ🍝 ~野菜食べたい~

今日の昼ごはん ~お好みでええか?~

お昼ごはん。 チャチャっと作ってしまいたかったのと、『山芋トロロ』が残っていたので、お好み焼きにした。 あんた、お昼は『お好み』でええか? 土曜のお昼には、おかんによう聞かれてた事を思い出した(笑) あの感覚に近いな。 … 続きを読む今日の昼ごはん ~お好みでええか?~

今日の朝パスタ🍝 ~水菜盛り盛り~

今日の朝ごはんは『水菜と山芋のトロロパスタ🍝』 山芋トロロの味付けは、粉末だしの素、めんつゆ少々、黒ごま、かつおぶし…… 隠し味には、昨日相方さんが作ってくれた『カボチャのお味噌汁』。 トロロに『お味噌汁 … 続きを読む今日の朝パスタ🍝 ~水菜盛り盛り~

今日の晩ごはん ~オオナガナス🍆とクジラのお刺身~

そろそろ使わないといけない…… と、おもむろに『これ』を出してきた相方さん。 オオナガナス🍆 引くほど長い(笑)。 普通のナス🍆4本くらいの長さで130円。 よく見ると、取手が付いていた … 続きを読む今日の晩ごはん ~オオナガナス🍆とクジラのお刺身~

今日の朝パスタ🍝 ~胃に優しい物を所望す~

昨夜、友人の送別会に参加して、最終電車ギリギリまで飲んでいたので 胃に優しい物を食べたい…… と起きてきた相方さん。 舞茸をソテーして、レタスとツナ缶を混ぜて、サラスパにしてみた。 軽く食べられた。 お酒が好きなあなたに … 続きを読む今日の朝パスタ🍝 ~胃に優しい物を所望す~

今日の晩パスタ🍝 ~残りのシチュー その2~

今日の晩ごはんは残りのシチューを カルボナーラにアレンジ。 それと先日買って冷凍しておいた牛肉を使って、ローストビーフを作った。 シチューの量が少なかったので、牛乳と卵黄を足して濃厚なお味に仕上げた(笑) ローストビーフ … 続きを読む今日の晩パスタ🍝 ~残りのシチュー その2~

今日の朝ごはん ~パスタ🍝を切らせてた~

週末恒例今日の朝パスタ……とは行かず、 『朝焼きそば』。 パスタが切れていたので、オイスターソースをベースに『餡かけ焼きそば』にしてみた。 (朝の時点では降ってなかったけど) 雪も降ろうか…と言う気温だっただけに、こっち … 続きを読む今日の朝ごはん ~パスタ🍝を切らせてた~

今日の朝……ではなく晩パスタ🍝 ~初めて使ってみた~

この間コストコに行ったときに買ってきた、『ニョッキ』を晩ごはんで使ってみた。 昨日の晩ごはんで相方さんが作ってくれたクリームシチューの残りを使って、グラタンパスタを作った。 『とろけるチーズ』と『パン粉』をド~~ンと乗せ … 続きを読む今日の朝……ではなく晩パスタ🍝 ~初めて使ってみた~

今日のご飯 ~気がつけば…~

今日は2食。 ブランチはパスタではなく、 辛ラーメン。 鉄鍋で作って、スープに少し味噌を溶き、とろけるチーズを乗せてみた。 これ美味かった。 晩ごはんは 煮込みうどん。 気がつけば、これもまた鉄鍋で分け分け。 美味しいし … 続きを読む今日のご飯 ~気がつけば…~

今日の晩ごはん ~2人では食べきれん~

相方さんがコストコに行ったことがないとの事で、何年か振りに行ってみた。 コストコが出来た頃にしばらく利用していたが、基本量が多いので、ここ年々かは足が離れていた。 初めて訪れた相方が楽しめた様なので、これはこれで良かった … 続きを読む今日の晩ごはん ~2人では食べきれん~

今日の朝パスタ🍝 ~リクエスト~

昨日のお酒が残っている今朝は 珍しく相方さんからリクエストが来た。 ウインナーとキャベツでペペロンチーノが食べたい! 分かりました。 とりあえず、こんなんで宜しいでしょうか? お酒が好きなあなたに。[PR] レンタルなら … 続きを読む今日の朝パスタ🍝 ~リクエスト~

トロが半額やったから

今日のお昼ごはん。 昨日、帰宅時に寄ったスーパーで半額で売られていたトロの柵。 全部『刺身』で食べるには、ちょっと重いので、半分『刺身』で、もう半分は『トロのサラダ』にしてみた。 味付けにうす~く『わさび』も使ったみた。 … 続きを読むトロが半額やったから

今日の朝パスタ🍝 ~至ってシンプルに~

今朝は余りにもお腹が空いたので、シンプルにチャチャッと作った。 鶏ガラスープをベースに、おろしニンニク、塩コショウ、七味。 おろしニンニクの匂いをちょっと抑えたかったので、山椒パラパラ。 付け合わせにウインナーとプチトマ … 続きを読む今日の朝パスタ🍝 ~至ってシンプルに~