今日の朝パスタ🍝 ~決めては『あれ』~

週末恒例、朝パスタ🍝 冷蔵庫を確認すると具材になりそうなのはキュウリとプチトマト、あとは最後の1缶になった鯖缶だけ。 鯖缶のつけ汁が思った以上に入っていたので、キュウリをぶつ切りにして、プチトマト、ニンニ … 続きを読む今日の朝パスタ🍝 ~決めては『あれ』~

今日の晩ごはん

川口能活の引退試合を見る為、相模原・麻溝に行った。 いつも車で麻溝に行った時、『たまご街道』と名付けられた道沿いの養鶏場で『産み立て卵』を買って帰るのが恒例となっている。 今日も濃厚な卵を買って来たので、晩ごはんはシンプ … 続きを読む今日の晩ごはん

子供か!(笑) ~今日の相方さん~

中1の息子が遊びに来ている日の朝食での話。 蒸かしたサツマイモ🍠と、カレー風味のサラダ。 至ってシンプルな朝。 たまたま『ドラゴンボール超』の再放送が始まったので、3人で食べながら見ていた。 気がつくと、 … 続きを読む子供か!(笑) ~今日の相方さん~

今日の晩ごはん~サツマイモがうまい~

今日の晩ごはんは『鰹のたたき』『サツマイモと蕪、人参の煮物』『玄米炊き込みご飯』の3品。 鰹のたたきがメインになっていたのに、何故か一番美味しかったのは煮物の『サツマイモ🍠』。 醤油ベースの味付けが、サツ … 続きを読む今日の晩ごはん~サツマイモがうまい~

今日の朝パスタ🍝&昼ごはん

今日の朝パスタ🍝 鮭の中骨缶とおナスのトマトパスタ🍝 お昼ごはんはちょっと少なめ。 昨日の玄米の残りに、いつもの『蕪菜』に七味山椒を加えた和え物を加えて、混ぜご飯にした。 どっちも安定した … 続きを読む今日の朝パスタ🍝&昼ごはん

今日の晩ごはん

今日の晩ごはんは、相方さんからのリクエスト……。 煮豚丼。 ワンプレートで盛ってね! (盛り付けも指定) これだけだと野菜が少ないので、牛蒡と里芋、蓮根のお味噌汁で食物繊維を補充。 これまで何回も作って来てるので、ある程 … 続きを読む今日の晩ごはん

おいおい……。~今日の相方さん~

朝ごはんを食べながら見ていた『ワイドナショー』。 神田愛花がコメンテーターとして出演していた。 彼女を見ながらふとこぼした相方さんの一言。 神田愛花って、石野真子に知性を足した感じがするよね。石野真子はパーツ、パーツがち … 続きを読むおいおい……。~今日の相方さん~

秋の味覚~今日の晩ごはん~

秋の味覚。 今日は『芋ごはん』。 昨日相方さんが作ってくれたおでん🍢が残っていたので、ご飯だけちょっと凝ってみた。 口内炎で口の中が痛いので、優しいごはんを食べたかっただけ(笑) あとは付け合わせのサラダ … 続きを読む秋の味覚~今日の晩ごはん~

今日の朝パスタ🍝 ~口内炎対策~

今日の朝パスタ🍝 下唇にものすごく大きな口内炎が出来たので、なるべく患部に触れないような食事にしたかったので、 『シラスとしめじのパスタ🍝』にしてみた。味付けも塩コショウに『ハマグリだしの … 続きを読む今日の朝パスタ🍝 ~口内炎対策~

今日の朝パスタ🍝

今日は冷蔵庫にほとんど具材が無かったので、『鮭の中骨の缶詰』と『鮭のほぐし身』を使って、久し振りに鮭ダブルス🍝にした。 味付けは 牛乳に卵黄、塩コショウにコンソメパウダーでクリーム風味に。 version … 続きを読む今日の朝パスタ🍝

昨日の晩ごはん~炊き込みご飯~

昨日の夕食。 ゴボウと蒟蒻、油揚げで炊き込みご飯。 醤油と胡麻油、ダブルの香ばしさの見事なコラボレーション。 おかずには野菜の煮物と、お味噌汁。 これだけ。 ただ、炊き込みご飯にトッピングを作って更に昇華させました。 蕪 … 続きを読む昨日の晩ごはん~炊き込みご飯~

昨日と今日の朝パスタ🍝

昨日の朝パスタ。 『味付けサバ缶』があったので、その『漬けタレ』を利用して作った『サバ缶おろしパスタ』🍝 ちょっと『塩と醤油』を足して塩味を、『七味とにんにく』を、足して辛味を出して濃い目の味付けにして、 … 続きを読む昨日と今日の朝パスタ🍝

今日のごはん ~1日分~

今日は休みなので1日の食事は僕が作る番。 朝ごはん。 昨日の玄米の残りで『キャベツたっぷり玄米チャーハン』。 お昼ごはん。 映画を見た後だったので『カップラーメン』。ビール🍺も少々(笑) ヒヨコちゃんの具 … 続きを読む今日のごはん ~1日分~

今日の晩ごはん ~付け合わせのつもりが~

今日の晩ごはん。 いつもの『山椒風味の鶏唐揚げ』が食べたくてたくさん揚げてみた。 ただいつもの味だけだと飽きてくるので、カレー風味も作ってみた。 これだけだとバランスが悪いので、さっぱりした物が食べたくて、『酢の物』も作 … 続きを読む今日の晩ごはん ~付け合わせのつもりが~

今日の朝パスタ🍝~クセになってる~

今日の朝パスタ🍝。 『サバ缶と笹がきゴボウのパスタ』。 豆板醤と塩コショウに唐辛子少々。 あと刺身醤油、レモン汁少々。 完全にクセになってる。 飲み物は『レモネード』。 口の中のさっぱり爽やか。 [PR]

料理を始めたきっかけ~忘れられない思い出~

相方さんが自身のFacebookであげてくれている『彼ごはん』。 『彼ごはん』 by 島田佳奈 (Facebook内のページなので、ログインしてご覧ください) 高校を卒業して以降、独り暮らしが長かったので、何かと台所には … 続きを読む料理を始めたきっかけ~忘れられない思い出~

秋の楽しみ ~今日の相方さん~

今日の晩ごはんは『さんまの塩焼き』と『肉じゃが』ならぬ『肉さつま』。あと自家製『梅酒』。 午前中、近所のスーパーに行った際に『さんま🐟』と『さつまいも🍠』が安かったので買って貰った。 その … 続きを読む秋の楽しみ ~今日の相方さん~

今日の朝パスタ🍝 ~鮭ダブルス~

何となく鮭が具材のパスタが食べたいけど、クリーム系は嫌だったので、『鮭の中骨缶』と『鮭ほぐし』を使ったガーリックベースのパスタを作ってみた。 味付けは塩コショウ、ニンニク少々、鶏ガラスープの素、刺身醤油。 ミックスベジタ … 続きを読む今日の朝パスタ🍝 ~鮭ダブルス~

定番メニュー ~今日の晩ごはん~

シチューを作った翌日の晩ごはん。 定番の『ライスグラタン』。 ご飯にシチューをかけて、チーズをたっぷりトッピング。 12分じっくり焼き上げて出来あがり。 たまごの消費期限が過ぎていたので、オーブンオムレツも作ってみた。 … 続きを読む定番メニュー ~今日の晩ごはん~

結果的にリクエストには応えた。~今日の晩ごはん~

何となく『シチュー』が食べたくなったので作ってみた。 『ジャガイモ』の代わりに『里芋』を入れた他は『タマネギ』『ニンジン』『豚肉』『ブロッコリー』と比較的オーソドックスな具材。 『牛乳』は入れずに『粉チーズ』多めで味は濃 … 続きを読む結果的にリクエストには応えた。~今日の晩ごはん~

『和』~今日の晩ごはん~

休みの日は基本自分が食事をつくる。 今日のテーマは『和』。 玄米が食べたくて……。 昼間、買い物に行った時に『鰹のたたき』を買っていたので、それをメインに考えて作り始めたところ、結果的に玄米がメインの品になってしまった( … 続きを読む『和』~今日の晩ごはん~

今日の朝パスタ🍝 ~昨日の残りをアレンジ~

昨日相方さんが作ってくれた『鶏団子スープ』が結構残っていたので、ちょっとアレンジして『スープパスタ🍝』にしてみた。 醤油ベースのスープだったので濃い目の味に変える為、『おろしニンニク』『コンソメスープの素 … 続きを読む今日の朝パスタ🍝 ~昨日の残りをアレンジ~

はち……がいます。

いつも通勤で歩いている横浜市都筑区のせせらぎ公園。 今朝も会社に向かう途中、こんな注意書を発見した。 はちがいます。 御年輩の方から幼児まで色んな人が寛いでいる場所でスズメバチは確かに危ない。 けどこの注意書を見た瞬間、 … 続きを読むはち……がいます。