唐揚げ ~今日の相方さん~

週末の食事は基本的に自分が作る。 そんな訳で、今日もいつも通り夕飯は何を食べたいか、相方さんに聞いてみた。 迷わず帰ってきた返答が 唐揚げっ! 昨日買い出しに行ってくれたので鶏肉はあったけど、量は少なかった。 そんなにい … 続きを読む 唐揚げ ~今日の相方さん~

どうせ買い占めるなら、ちゃんとしよう!

金曜夜の近所のスーパー。 ここも例に違わず買い占め、買い占め。 これ👇️パン売場。 無~~い! ヒャッホーイ(o´∀`)♪ ウケる🤣 そもそもビールと炭酸水を買う目的やったか … 続きを読む どうせ買い占めるなら、ちゃんとしよう!

ちょっとした提案 ~そない簡単なものではないけど~

大学生バリの春休みが急に到来? 別に子供らかて、好きで『休み』が取れてるわけやないんやから、そもそも学校に行けない『そこ』にストレスを感じるんちゃうかなぁ。 その時間の使い方は、次の問題。 『外出は控えましょう!』 ホン … 続きを読む ちょっとした提案 ~そない簡単なものではないけど~

朝から充実した1日。

お休みの土曜日に限って早起き出来てしまう悲しい現実。 夜遅くまで仕事をしていた相方さんはまだ寝ている。 しかし今朝は、何とも充実した午前になった。 まずはゴミ出し。 これはマスト。 土曜日はこれをしないと。 普段なら、そ … 続きを読む 朝から充実した1日。

やっぱり何回みても不思議

晩ごはんの煮物を作っている時にふと感じたこと。 生物ってやっぱり不思議やわ と言うこと。 蕪の茎と実(?)の境目の写真。 ①表の上から見たところ。 ②横から見たところ。 色が白から緑に変わる境目。 ③裏から見たところ。 … 続きを読む やっぱり何回みても不思議

昼呑み

今日はエディと2人でお昼。 ヤツは隣で自分のご飯を無心で食ってる。 午前中、近所のスーパーに買い物に出掛けたらこんなものを見つけた。 愛媛八幡浜の八水蒲鉾コンボと愛媛産『せとか』を使った限定販売のキリン氷結。 自然の流れ … 続きを読む 昼呑み

今日の夜パスタ🍝

今日は相方さんが旅行でいないので、 仕事から帰ってきてサラッと一人飯。 小松菜とニンニクの芽を細かく刻んで、バターと醤油で軽く炒めて、 最後にイカの塩辛をトッピングして出来上がり。 これ、うまいですよぉ。 ビールに合う。 … 続きを読む 今日の夜パスタ🍝

ああ、幸せ。

買い出しで見つけた蕪。 子供の握りこぶしくらいの大きさの蕪が7個で199円。 しかもたっぷり『蕪菜』付き。 帰宅して直ぐに蕪菜の部分だけ刻んで、あとは冷蔵庫へ。 ボールいっぱいの蕪菜をいつも通り味付け。 ほんだし 塩 白 … 続きを読む ああ、幸せ。

今日の晩ごはん ~常備調味料に確定~

今日の晩ごはんは 鰹のたたきと、小田原『みのや吉兵衛のイカの塩辛麹入り』、新じゃがの煮物。 お酒は相方さんの誕生日プレゼントで頂いた『梅錦』。 ご飯は塩辛を食べる為に、久し振りの白米にしてみた。 これがヤバイくらい美味い … 続きを読む 今日の晩ごはん ~常備調味料に確定~

化けた!~今日の朝ごはん~

朝起きて、調味料の棚を見たらクリームシチューの素が余っていた。 キッチンには昨日の晩ごはんの『鶏肉の煮物』が残っていた。 味付けは白だしベース。胡麻油も少々。 ↓↓↓↓↓↓ 今日の朝パスタ🍝&今日の晩ごは … 続きを読む 化けた!~今日の朝ごはん~

おかず作りと平行して作れる簡単デザート。

今日の晩ごはんはデザートもある。 小ぶりの『安納芋🍠』が2本あったから、マッシュポテト風にでもしようと思ってレンチンした後、適度な柔らかさになるまでコネてみた。 けど、途中で『今日のメニュー』には合わない … 続きを読む おかず作りと平行して作れる簡単デザート。

今日の朝パスタ🍝&今日の晩ごはん

週末恒例 今日の朝パスタ🍝は『アラビアータ』。 トマト🍅とタマネギ、ウインナーを刻んで、トマトケチャップとコンソメで味付け。 辛味を出すために七味唐辛子をパラパラと振りかけて出来上がり。 … 続きを読む 今日の朝パスタ🍝&今日の晩ごはん

今日の朝パスタ🍝 ~乗せただけ~

今日の朝パスタ🍝 蕪菜とソーセージを乗せただけのシンプルな物。 具材の味が濃いから、パスタ🍝はオリーブオイルを絡めただけ。 さっぱりして美味しかった。 お酒が好きなあなたに。[PR] レン … 続きを読む 今日の朝パスタ🍝 ~乗せただけ~

今日の朝ごはん ~鯖 パート2~

今日の朝ごはん。 先週コストコで買ってきた『冷凍ノルウェー鯖』を使った。 今回は『鯖の混ぜごはん』。 解凍して、シメサバくらいの大きさに切った鯖を、おろしニンニク、醤油、バター各少々で炒める。 その後食感を加えるため、 … 続きを読む 今日の朝ごはん ~鯖 パート2~

今日の晩ごはん ~ノルウェー鯖~

コストコで買った鯖。 脂の乗ったノルウェー産。 一目見て作りたくなった『これ』。 晩ごはんは『これ』にした。 鯖バーガー。 小麦粉をまぶして、じっくり焼き上げてレモン汁をかけて、バンズでサンド。 ソースには醤油とマヨネー … 続きを読む 今日の晩ごはん ~ノルウェー鯖~