パスタ

夏は何で辛いのが食べたくなるんやろう？ サバ缶➕カレーパウダー、唐辛子、ニンニク これだけで結構深い味。

朝ごはんを作ろうとしたところ、 『昨日の玄米ごはんちょっと残ってるよ』 と言われどう使おうか思案。 豚挽き肉と一緒に『そばめし風ブラジルリゾット』にしてみた。 パスタを細かく折った状態で茹で、その後一緒に炒める。 昨日の『ブラ...

安定のサバ缶パスタ。 これうまい。

今日の朝パスタは昨日作ったローストビーフのソースで味付け。 肉汁にポン酢、粒マスタード、レモン汁、塩コショウ。 １日置いておいたら味も馴染んでなかなかの味わいになってました。 うまかった。

昨日の夜、体調を崩した相方さん。 朝起きた時、体調も戻っていたのでちょっと安心。 今日の朝ごはんは、そんな相方さんのお腹にも優しいように野菜パスタ。 トマトとナスとエリンギをコンソメスープとケチャップ少々で味付け。 あとはトマト...

今日は代休、と言うことで朝から担当。 週末作った大根菜を具材にしてみました。 茹でたパスタをオリーブオイルとフライドガーリックで炒めて、大根菜をパラパラ。 程よく塩気と紫蘇の風味が良く効いた『さっぱり和風パスタ』になりました。...

今日の朝ごはん。 『水菜、ウインナーのパスタ・カリカリ入り 』 表面はしんなり柔らかく、中はカリカリのこの具材、実はこれ……。 そう、『イカの姿フライ』。

今日はアボガドと茹で玉子、レタスのサラダパスタ。 マヨベースの味付けですが、レモンが効いて、サッパリ美味しい。

朝ごはんにいつものようにパスタを作ろうとしたところ、 『タンパク質がとりたいからお豆腐か納豆も一緒に出して！』 と言うリクエストがあり 『納豆パスタ』 味噌と醤油を味付けのベースに、チーズと納豆、ウインナーと一緒に。 発酵食材...

昨日の夜、相方さんが体調不良で起きられへんくて、急遽、晩ごはんを作ることに。 毎度の事ながら、手軽に作れるパスタに。 粉チーズたっぷりの『チーズカレーパスタ』。

今日の朝は 『茄子とお揚げの和風パスタもどき』。 なぜ『もどき』かと言うと、蕎麦を使ってるから！！ これ普通に『焼きそば』？ デザートはいちご。

朝から『ナイツ独演会』を見たもんやから、今日の朝ごはんも『wahoo (和風)』にしてみた。 『カリカリ油揚げ』と『角切り大根』に『お茶漬けのもと』と『ゆかりのふりかけ』で味付け。 学生の頃から作ってたから安心な内容。 これ美味い...

朝の家事を終えたところで『サラダ煎餅』をつまみ始めた相方さん。 塩分が足りないのね……。 と言うことで今日は 『トマトとウインナーのペペロンチーノ』 にしてみました。 『ウインナーの肉汁』がちょっと重いのですが、『トマトの酸味...