今日の朝パスタ🍝 ~ブラジルリゾット~

朝ごはんを作ろうとしたところ、

『昨日の玄米ごはんちょっと残ってるよ』

と言われどう使おうか思案。

豚挽き肉と一緒に『そばめし風ブラジルリゾット』にしてみた。

パスタを細かく折った状態で茹で、その後一緒に炒める。

昨日の『ブラジル(ブリのあら汁)』も残っていたので、それを出汁に使い、パエリアのような風味も。臭み消しに『豆板醤』と『おろしにんにく』。

挽き肉だけのシンプルな具材やけど、実に奥深い味で美味しく頂けた。



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