梅酒始めました

やろう、やろうと思っていた『梅酒作り』。

今年は相方さんも一緒に飲んでもらえるので2人で漬けてみることに。

作り方は至って簡単。細かく説明するまでもなく…梅を水洗い、水分を取り、

ヘタを取り、

氷砂糖と梅を交互に瓶詰め。

ちなみに1.8リットルのホワイトリカーに氷砂糖500gの割合。

飲みごろになるのは3か月後と言うことで、ちょうど夏バテする頃に出来上がる予定なので、お盆明けが楽しみになってきました。



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