今日の朝パスタ🍝 ~胃に優しい物を所望す~

昨夜、友人の送別会に参加して、最終電車ギリギリまで飲んでいたので 胃に優しい物を食べたい…… と起きてきた相方さん。 舞茸をソテーして、レタスとツナ缶を混ぜて、サラスパにしてみた。 軽く食べられた。 お酒が好きなあなたに … 続きを読む今日の朝パスタ🍝 ~胃に優しい物を所望す~

今日の晩パスタ🍝 ~残りのシチュー その2~

今日の晩ごはんは残りのシチューを カルボナーラにアレンジ。 それと先日買って冷凍しておいた牛肉を使って、ローストビーフを作った。 シチューの量が少なかったので、牛乳と卵黄を足して濃厚なお味に仕上げた(笑) ローストビーフ … 続きを読む今日の晩パスタ🍝 ~残りのシチュー その2~

今日の朝ごはん ~パスタ🍝を切らせてた~

週末恒例今日の朝パスタ……とは行かず、 『朝焼きそば』。 パスタが切れていたので、オイスターソースをベースに『餡かけ焼きそば』にしてみた。 (朝の時点では降ってなかったけど) 雪も降ろうか…と言う気温だっただけに、こっち … 続きを読む今日の朝ごはん ~パスタ🍝を切らせてた~

今日の朝……ではなく晩パスタ🍝 ~初めて使ってみた~

この間コストコに行ったときに買ってきた、『ニョッキ』を晩ごはんで使ってみた。 昨日の晩ごはんで相方さんが作ってくれたクリームシチューの残りを使って、グラタンパスタを作った。 『とろけるチーズ』と『パン粉』をド~~ンと乗せ … 続きを読む今日の朝……ではなく晩パスタ🍝 ~初めて使ってみた~

今日の朝パスタ🍝 ~リクエスト~

昨日のお酒が残っている今朝は 珍しく相方さんからリクエストが来た。 ウインナーとキャベツでペペロンチーノが食べたい! 分かりました。 とりあえず、こんなんで宜しいでしょうか? お酒が好きなあなたに。[PR] レンタルなら … 続きを読む今日の朝パスタ🍝 ~リクエスト~

今日の朝パスタ🍝 ~至ってシンプルに~

今朝は余りにもお腹が空いたので、シンプルにチャチャッと作った。 鶏ガラスープをベースに、おろしニンニク、塩コショウ、七味。 おろしニンニクの匂いをちょっと抑えたかったので、山椒パラパラ。 付け合わせにウインナーとプチトマ … 続きを読む今日の朝パスタ🍝 ~至ってシンプルに~

今日の朝パスタ🍝~傷みかけた食材を使った~

冷蔵庫の傷みかけた野菜の残りを使用するべく、今日はプチトマト、大根、鮭の中骨缶を使って、 トマト風味パスタを作った。 酸味の強い料理が苦手な相方さんに合わせて、ちょっとコンソメを強めにしてみた。 誉められた(笑) お酒が … 続きを読む今日の朝パスタ🍝~傷みかけた食材を使った~

今日の朝パスタ🍝 ~アサリが安かった~

アサリを使った自炊飯。 昨日の朝パスタ🍝。 一昨日、スーパーで期限前のアサリが安売りされていたので2パック買ってきた。 ……と言うわけで、恒例朝パスタ🍝は『ボンゴレ』。 少し味が濃いめにな … 続きを読む今日の朝パスタ🍝 ~アサリが安かった~

今日の朝パスタ🍝 ~簡単『カルボナーラ』風~

年末の旅行で寒くて買ったコーンスープ。 飲むタイミングを逃してしまい、年を越し、キッチンで冷えきってしまっていた。 缶を温め直すのも面倒くさいので、別の形に昇華させてみた。 『 キツツキ』にならなくても良いように、缶をひ … 続きを読む今日の朝パスタ🍝 ~簡単『カルボナーラ』風~

今日の朝パスタ🍝 ~パスタ初めは定番から~

今日から通常運転。 ……とは言え土曜日。 休日の朝はパスタ。 山椒ふんわりサバ缶パスタ。 飲み物はルイボスティー。 ベタつく口の中を、山椒とルイボスティーが、さっぱりさせてくれました。 お酒が好きなあなたに。[PR] レ … 続きを読む今日の朝パスタ🍝 ~パスタ初めは定番から~

今日の朝パスタ🍝

厳密にはお昼。 鮭フレークとワカメとサニーレタスのパスタ🍝 味付けはコンソメパウダー少々、オリーブオイル、岩塩少々。 最後に胡麻パラパラ。 海鮮の塩気がなかなか爽やかなお味でした。 お酒が好きなあなたに。 … 続きを読む今日の朝パスタ🍝

今日の朝パスタ🍝 & 今日の昼ごはん

休日の定番。 今日の朝パスタ🍝 今日は『舞茸』と『ミックスベジタブル』の『コンソメバター風味』のパスタ🍝 いつも多めに使っているニンニクもほんの少し入れただけで、優しい味に仕上げました。 … 続きを読む今日の朝パスタ🍝 & 今日の昼ごはん

今日の朝パスタ🍝 ~決めては『あれ』~

週末恒例、朝パスタ🍝 冷蔵庫を確認すると具材になりそうなのはキュウリとプチトマト、あとは最後の1缶になった鯖缶だけ。 鯖缶のつけ汁が思った以上に入っていたので、キュウリをぶつ切りにして、プチトマト、ニンニ … 続きを読む今日の朝パスタ🍝 ~決めては『あれ』~

今日の朝パスタ🍝&昼ごはん

今日の朝パスタ🍝 鮭の中骨缶とおナスのトマトパスタ🍝 お昼ごはんはちょっと少なめ。 昨日の玄米の残りに、いつもの『蕪菜』に七味山椒を加えた和え物を加えて、混ぜご飯にした。 どっちも安定した … 続きを読む今日の朝パスタ🍝&昼ごはん

今日の朝パスタ🍝 ~口内炎対策~

今日の朝パスタ🍝 下唇にものすごく大きな口内炎が出来たので、なるべく患部に触れないような食事にしたかったので、 『シラスとしめじのパスタ🍝』にしてみた。味付けも塩コショウに『ハマグリだしの … 続きを読む今日の朝パスタ🍝 ~口内炎対策~

今日の朝パスタ🍝

今日は冷蔵庫にほとんど具材が無かったので、『鮭の中骨の缶詰』と『鮭のほぐし身』を使って、久し振りに鮭ダブルス🍝にした。 味付けは 牛乳に卵黄、塩コショウにコンソメパウダーでクリーム風味に。 version … 続きを読む今日の朝パスタ🍝

昨日と今日の朝パスタ🍝

昨日の朝パスタ。 『味付けサバ缶』があったので、その『漬けタレ』を利用して作った『サバ缶おろしパスタ』🍝 ちょっと『塩と醤油』を足して塩味を、『七味とにんにく』を、足して辛味を出して濃い目の味付けにして、 … 続きを読む昨日と今日の朝パスタ🍝

今日の朝パスタ🍝~クセになってる~

今日の朝パスタ🍝。 『サバ缶と笹がきゴボウのパスタ』。 豆板醤と塩コショウに唐辛子少々。 あと刺身醤油、レモン汁少々。 完全にクセになってる。 飲み物は『レモネード』。 口の中のさっぱり爽やか。 お酒が好 … 続きを読む今日の朝パスタ🍝~クセになってる~

料理を始めたきっかけ~忘れられない思い出~

相方さんが自身のFacebookであげてくれている『彼ごはん』。 『彼ごはん』 by 島田佳奈 (Facebook内のページなので、ログインしてご覧ください) 高校を卒業して以降、独り暮らしが長かったので、何かと台所には … 続きを読む料理を始めたきっかけ~忘れられない思い出~

今日の朝パスタ🍝 ~鮭ダブルス~

何となく鮭が具材のパスタが食べたいけど、クリーム系は嫌だったので、『鮭の中骨缶』と『鮭ほぐし』を使ったガーリックベースのパスタを作ってみた。 味付けは塩コショウ、ニンニク少々、鶏ガラスープの素、刺身醤油。 ミックスベジタ … 続きを読む今日の朝パスタ🍝 ~鮭ダブルス~

定番メニュー ~今日の晩ごはん~

シチューを作った翌日の晩ごはん。 定番の『ライスグラタン』。 ご飯にシチューをかけて、チーズをたっぷりトッピング。 12分じっくり焼き上げて出来あがり。 たまごの消費期限が過ぎていたので、オーブンオムレツも作ってみた。 … 続きを読む定番メニュー ~今日の晩ごはん~

今日の朝パスタ🍝 ~昨日の残りをアレンジ~

昨日相方さんが作ってくれた『鶏団子スープ』が結構残っていたので、ちょっとアレンジして『スープパスタ🍝』にしてみた。 醤油ベースのスープだったので濃い目の味に変える為、『おろしニンニク』『コンソメスープの素 … 続きを読む今日の朝パスタ🍝 ~昨日の残りをアレンジ~

はち……がいます。

いつも通勤で歩いている横浜市都筑区のせせらぎ公園。 今朝も会社に向かう途中、こんな注意書を発見した。 はちがいます。 御年輩の方から幼児まで色んな人が寛いでいる場所でスズメバチは確かに危ない。 けどこの注意書を見た瞬間、 … 続きを読むはち……がいます。

今日のがベスト

息子が遊びに来た日曜日。 相方さんも含めて3人一緒にスーパーに買い出しへ。晩ごはん何が食べたいかを聞いてみると、 焼き肉かローストビーフ……。 ようは肉が食べたかったらしい。 どっちにするのか再度確認すると ローストビー … 続きを読む今日のがベスト

ホンマ、ちゃんとして ~今日の相方さん~

今日の朝ごはんは『猫の手も借りたい 椎茸もりもりパスタ🍝』。 何で猫の手も借りたいのかと言うと、 パスタを茹でるときに入れたお塩が鍋の底で『猫の手形』になっていたから。 ちなみに隠し味にこれを使ってみた。 … 続きを読むホンマ、ちゃんとして ~今日の相方さん~