うそ～～ん 今日の晩パスタ🍝 ～野菜食べたい～
今日の晩ごはんは
野菜が食べたい
というリクエストが出たのでサラスパにした。
しかしこれだと余りに軽すぎるので、豚肉を細かく切ってオムレツを焼いた。
たまにはあっさりした晩ごはんも良いもんやな…と思う。
パスタ
うそ～～ん 
うそ～～ん 今日の昼ごはん ～お好みでええか？～
お昼ごはん。
チャチャっと作ってしまいたかったのと、『山芋トロロ』が残っていたので、お好み焼きにした。
あんた、お昼は『お好み』でええか？
土曜のお昼には、おかんによう聞かれてた事を思い出した(笑)
あの感覚に近いな。
小麦粉...
うそ～～ん 今日の朝パスタ🍝 ～水菜盛り盛り～
今日の朝ごはんは『水菜と山芋のトロロパスタ🍝』
山芋トロロの味付けは、粉末だしの素、めんつゆ少々、黒ごま、かつおぶし……
隠し味には、昨日相方さんが作ってくれた『カボチャのお味噌汁』。
トロロに『お味噌汁』を足すと...
うそ～～ん 今日の朝パスタ🍝 ～胃に優しい物を所望す～
昨夜、友人の送別会に参加して、最終電車ギリギリまで飲んでいたので
胃に優しい物を食べたい……
と起きてきた相方さん。
舞茸をソテーして、レタスとツナ缶を混ぜて、サラスパにしてみた。
軽く食べられた。
うそ～～ん 今日の晩パスタ🍝 ～残りのシチュー その２～
今日の晩ごはんは残りのシチューを
カルボナーラにアレンジ。
それと先日買って冷凍しておいた牛肉を使って、ローストビーフを作った。
シチューの量が少なかったので、牛乳と卵黄を足して濃厚なお味に仕上げた(笑)
ローストビーフは、...
おとこめし 今日の朝ごはん ～パスタ🍝を切らせてた～
週末恒例今日の朝パスタ……とは行かず、
『朝焼きそば』。
パスタが切れていたので、オイスターソースをベースに『餡かけ焼きそば』にしてみた。
(朝の時点では降ってなかったけど) 雪も降ろうか…と言う気温だっただけに、こっちの方が暖か...
うそ～～ん 今日の朝……ではなく晩パスタ🍝 ～初めて使ってみた～
この間コストコに行ったときに買ってきた、『ニョッキ』を晩ごはんで使ってみた。
昨日の晩ごはんで相方さんが作ってくれたクリームシチューの残りを使って、グラタンパスタを作った。
『とろけるチーズ』と『パン粉』をド～～ンと乗せて、オー...
うそ～～ん 今日の朝パスタ🍝 ～リクエスト～
昨日のお酒が残っている今朝は
珍しく相方さんからリクエストが来た。
ウインナーとキャベツでペペロンチーノが食べたい！
分かりました。
とりあえず、こんなんで宜しいでしょうか？
うそ～～ん 今日の朝パスタ🍝 ～至ってシンプルに～
今朝は余りにもお腹が空いたので、シンプルにチャチャッと作った。
鶏ガラスープをベースに、おろしニンニク、塩コショウ、七味。
おろしニンニクの匂いをちょっと抑えたかったので、山椒パラパラ。
付け合わせにウインナーとプチトマト。
余...
うそ～～ん 今日の朝パスタ🍝～傷みかけた食材を使った～
冷蔵庫の傷みかけた野菜の残りを使用するべく、今日はプチトマト、大根、鮭の中骨缶を使って、
トマト風味パスタを作った。
酸味の強い料理が苦手な相方さんに合わせて、ちょっとコンソメを強めにしてみた。
誉められた(笑)
うそ～～ん 今日の朝パスタ🍝 ～アサリが安かった～
アサリを使った自炊飯。
昨日の朝パスタ🍝。
一昨日、スーパーで期限前のアサリが安売りされていたので２パック買ってきた。
……と言うわけで、恒例朝パスタ🍝は『ボンゴレ』。
少し味が濃いめになったので...
うそ～～ん 今日の朝パスタ🍝 ～簡単『カルボナーラ』風～
年末の旅行で寒くて買ったコーンスープ。
飲むタイミングを逃してしまい、年を越し、キッチンで冷えきってしまっていた。
缶を温め直すのも面倒くさいので、別の形に昇華させてみた。
『 キツツキ』にならなくても良いように、缶をひたすら...
うそ～～ん 今日の朝パスタ🍝 ～パスタ初めは定番から～
今日から通常運転。
……とは言え土曜日。
休日の朝はパスタ。
山椒ふんわりサバ缶パスタ。
飲み物はルイボスティー。
ベタつく口の中を、山椒とルイボスティーが、さっぱりさせてくれました。
うそ～～ん 今日の朝パスタ🍝
厳密にはお昼。
鮭フレークとワカメとサニーレタスのパスタ🍝
味付けはコンソメパウダー少々、オリーブオイル、岩塩少々。
最後に胡麻パラパラ。
海鮮の塩気がなかなか爽やかなお味でした。
うそ～～ん 今日の朝パスタ🍝 ＆ 今日の昼ごはん
休日の定番。
今日の朝パスタ🍝
今日は『舞茸』と『ミックスベジタブル』の『コンソメバター風味』のパスタ🍝
いつも多めに使っているニンニクもほんの少し入れただけで、優しい味に仕上げました。
お昼ごは...