昨日の晩ごはん~炊き込みご飯~

昨日の夕食。

ゴボウと蒟蒻、油揚げで炊き込みご飯。

醤油と胡麻油、ダブルの香ばしさの見事なコラボレーション。

おかずには野菜の煮物と、お味噌汁。

これだけ。

ただ、炊き込みご飯にトッピングを作って更に昇華させました。

蕪菜と鰹節のふりかけ。

ゆず胡椒を少し足して、香ばしさの中に爽やかなピリッとした辛味をつけてみました。

普段、おかわりをしない相方さんが、サラッと2杯目を食べてしまいました。

良かった、喜んでくれて(笑)


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