月末。
相変わらず締め切りに終われている相方さん。
僕の仕事が終わった段階で
ごはん作って。
と連絡あり。想定内。
そのつもりで『NO残業』にしたから。
帰りがてらスーパーに立ち寄ってみると、お刺身と切身の半額セールをやっていた。
即『魚尽くし』に決定。
鰹の叩きとイナダのお刺身、真鯖の切身が全部半額。
総額600円。
家について、付け合わせの『酢の物』と『ゴボウとしめじのお味噌汁』を作った。
お刺身はそのまま盛る。
その間に真鯖を焼く。
ハーブ塩を少々振ってみた。
焼き上がった後、『薫り山椒』をパラパラ。
出来上がりはこんな感じ。
(小保方さんで)
焼き鯖に山椒は合います!
魚を食べながら間に挟む『酢の物』も爽やか。
お味噌汁の『ゴボウ』も都度、魚独特の臭みを消してくれて合う。
我ながら今日の晩ごはんは美味しかった。
あ、最後に相方さんの感想を……
美味しかったよ!今日は鰹の叩きをいっぱい食べた!マグロはちょっとしか食べてない。
うん、マグロは買ってないよ(笑)。
早く食べて仕事に戻りましょう。