うそ～～ん 今日の晩ごはん ～めっちゃヘルシー～
『山芋をシャクシャクしながら食べるの好き！大根も使わないと……。』
相方さんのリクエストに応える形で……。ホンマは手羽先も使わなあかんけど、それはまた明日と言うことで。
『山芋の厚切りスライス』
『大根と新タマ、きゅうりの梅シソサ...
料理
うそ～～ん 
おとこめし 今日のお昼ごはん ～相方さんからの課題～
『昨日、バンズ買ってきたよ～～！
あと、手羽先も買ってあるよ～～！！
好きに使ってね！！』
……は、はい💦
では早速。
ただのBLTだと面白くないので、新ジャガをスライスしてポテチを作って一緒に挟ん...
おとこめし 今日の朝ごはん ～明太子パスタ🍝～
おはようございま～～す！！
今日も朝からパスタ🍝です！！
相方さんが昨日作った明太子ソースの残りを使いきりました。
おとこめし パスタばっかり食べてたら……
日曜日の食事。
なぜか朝も夜もパスタ🍝。
朝は『山芋と鶏肉ONとろけるチーズのサラダパスタ🍝』。
夜は『キュウリと小松菜と挽き肉パスタ🍝ニンニク効いてるよ』。
もちろん両方ともBu...
うそ～～ん これは豆苗なのか？
２回目の収穫時期を待っていたところ、
すっかり忘れられている『豆苗』。
もはや『草』以外の何者でもない。
『もっさり感』がひどい(笑)
たわごと ああ、バウムクーヘン食べたい ～テラバウムって言うんや～
昨年まで住んでいた港南区にある南高台。
その頃、仕事帰りのお土産がてら、ちょこちょこ寄っていた地元のケーキ屋さん『ストラスブール』。
バウムクーヘンで有名なお店でした。
横浜市営地下鉄『上永谷』から歩いて5分くらいでしょうかね 。
...
たわごと 久しぶりのBBQ
現場から戻ると『社内新歓BBQ』が行われていた。
乗り遅れた分を取り戻すべく、海鮮パーリー！！
おとこめし たけのこ 灰汁抜き中
会社でお裾分け頂いた『たけのこ』。
美味しく頂くために早速『灰汁抜き』。
本来なら『お米』とその『磨ぎ汁』を使うのですが、今回用いたのは『重曹』。
お水１リットルに３グラム混ぜるそうです。
お湯が沸騰してから、弱火にして約１...
たわごと さて、どれから飲もうか……
ドンキの詰め合わせ。
さすがに１日で飲んだらチャポチャポになるなぁ。
おとこめし 今日の晩ごはん ～イタリアンっぽいの完遂(笑)～
今日の晩ごはん。
生鰹のカルパッチョ風。
鶏肉のバジル炒め。
山芋のステーキとろけるチーズ乗せ。
今日１日、イタリアンっぽいの完遂(笑)
おとこめし 今日のお昼ごはん ～やっぱりパスタ🍝になるんですよねぇ～
小腹が空いた相方さん。
少量で御満足頂けるボリュームのある味を……。
鯖の水煮缶を使った、アンチョビ風のパスタ。あくまでも風ですよ(笑)
臭みを消すために『しょうが』と『にんにく』……あと決めては『豆板醤』。
朝ごはんもパスタで...
おとこめし 今日の朝ごはん～なんか休日はパスタ🍝な流れ～
『おなか空いたぁ』。
相方さんに起こされたので早速……。
なんか最近、休みの朝はパスタ🍝が定番メニューになってきた。
朝なのでやっぱり、さっぱり系が食べたい……。
けどソースとか手の込んだものは作るのがめんどくさい…...
おとこめし 今日の晩ごはん ～バナナ🍌をうまく使えないものか～
懇親会に参加して来るから、『軽く食べれたら……』と言うことでサラダにしてみた。
バナナとチーズとレタス、トマト。
オリーブオイルとMCTオイル、塩コショウ。
初めて作ってみたけど、どうやろう？
おとこめし お昼ごはん～今日は１人なので～
軽めに水菜乗っけたペペロンチーノ。
おとこめし MAXコーヒー味のピーナツ揚げ？
茨城県日立市のセブンイレブンで見つけた。
さぞかし甘ったるい味なんだろうなぁ、と思いきや、『なんとも香ばしい大人のコーヒーフレーバー』！！
侮れない！！