うちにもあった事が判明したブレンダー。
早速、2人餃子パーリーを開いてみた。
映画を見て帰宅したのは19時前。
20時頃に照準を合わせて準備にかかる。
いい感じに解凍されていた豚コマとキャベツ、長ネギ、椎茸をブレンダーにイン!!
量の多い材料は初めてやったから、途中カッターに絡まる具材を手を焼きながらも、あっという間に餡が完成。
胡麻油、味覇、おろしニンニク、レモン汁……程よく混ぜ混ぜ。
途中、相方さんの味変提案で干しエビを混ぜてみた。
これが美味い。次回から半分は干しエビにしたいくらい。
都合50個、予定通り、20時前には完成。
あと片付けをやってる間に、焼き方に回ってくれたのは、相方さん。
思いの外ギチギチに並べてしまっていたらしく、餃子がみんなくっついて食べる時には穴開きになった🤣
と言う事で、第2ラウンドは『ソーシャルディスタンス』🤣。
おかげで綺麗な羽根付き餃子ができた。
ブレンダーを使ったおかげで、挽き肉よりも粗めの餡になったから、何ともに肉々しい餃子になった。
焼きたて手作り餃子パーリー、止められない。
やっぱり餃子は作るに限るね😀