朝起きて、調味料の棚を見たらクリームシチューの素が余っていた。
キッチンには昨日の晩ごはんの『鶏肉の煮物』が残っていた。
味付けは白だしベース。胡麻油も少々。
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煮物を見た瞬間、ふと何かが降りてきた。
あれ？ 鶏肉の出汁も出てるし、玉ねぎも溶けてるし、これクリームシチューに化けるんちゃう？
そう思ったら早速、クリームシチューの素と一緒に、冷蔵庫にあった『ブロッコリー』をレンチンして、カットして冷凍庫に入れてくれていた『しめじ』を投入してみた。ウインナーも５本だけ余ってたから、刻んでイン。
元がシンプルな味付けだったので、思ったより濃厚なクリームシチューになった。
鶏肉の出汁も出てるし、長ネギ、玉ねぎも溶けてるし、あとは普通にシチューを作るように、水と牛乳で味を整えて出来上がり。
ホンマに時間にしたら２０分くらい。
朝ごはんにはピッタリのメニューになった。
