相方さんが自身のFacebookであげてくれている『彼ごはん』。
『彼ごはん』 by 島田佳奈
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高校を卒業して以降、独り暮らしが長かったので、何かと台所には立ってきてた。料理をすることには全く抵抗がない。
昔からお腹を空かせて『イライラ』している父親の気持ちはさっぱり理解出来なかった。
自分で作ればええやん！
ずっとそう思っていた。
独り暮らしが長くなると
仕事とプライベートの境目が付けにくくなる
と感じているので、ちょっとでもキッチンに立って、気分を変えるようにもしてきた。
今では料理をしながら洗いをしないと気が済まなくなっている(笑)。
自分がキッチンに立ち始めたのは小学校の５年生だか、６年生だかの頃。
当時は『土曜日は仕事をする』のが当たり前だったので、共働きの両親は日曜日だけが休みだった。
その頃母親に言わせたのが、
日曜日は親を休ませてあげる日なんやから、あんたら(妹含む)が、朝ごはんは作りなさい！……だった。
言われたことに特に抵抗もなく、すんなり受け入れられたのは、好きだったからかも知れない。
従兄のおっちゃんも、よく目の前で魚を捌いてるところを見せてくれていたし。
家族揃ってインスタントラーメンが好きだったので、決まって日曜日の朝はインスタントラーメンだった。
自分に『食用油』に対するアレルギー』があったので、ラーメンを茹でる鍋とスープを作る鍋は分けて作らされていた。
お陰でうちのラーメンはインスタントのくせに、スープは澄んでいた(笑)
今考えると、作っている最中も横に立って『包丁の使い方』や『野菜の切り方』など細々教えてくれていたから、仕込まれていたんだと思う。そのうち、起きてこなくなったし(笑)
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そんな子供の頃の話で忘れられない事が１つ。
料理をすることには全く抵抗はなかった自分なのだが、食べる物の『好き嫌い』が激しく、具に使う野菜はほぼ決まっていた。
看護婦だった母は『栄養の偏り』も気にする人で、ニンジンを使わない自分によく小言を言っていた。
そんなある日、子供ながらに
『いかに自分の口に入れずに、家族にニンジンを食べさせるか……』
を考えて、それを実行に移した。
ニンジン１本を耳掻きに乗るくらいの大きさにまで切り刻み、そして茹でる。
するとスープの中にニンジンが沈殿するので、自分の丼にはニンジンは入れずに済む。
子供ながらに『良くできた案』だと自画自賛したものの、
皆が『ごちそうさま』した頃に、母の丼の中で大量に沈んでいるニンジンの欠片達が見つかり、こっぴどく怒られた。
(スープが澄んでいるだけに一目瞭然だったw)
姑息な事をするな！
食べ物は遊び道具じゃないんだ！
好き嫌いをするな！…の３点。
自分としては今でも
良く考えたなぁ、
と思っているのだが、ものすごい勢いで怒られた事は良く覚えている。
勿論、その後、飲みたくもない『ニンジンスープ』を大量に飲まされる結果になったことは言うまでもないけど……(笑)
ちなみに今は生でも食べられるくらいニンジンが好き。
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あの頃から何食作っただろうか？
自分だけ空腹を満たす為に作る
と言う目的とは『違うところからスタート』した事は間違いないと思う。
気がつけば、いつの間にか『作ること』が好きになっていた。
勿論、面倒くさくなることもある。
いかに手を抜いて美味しく食べられるか
も考える。
完全に主婦目線か？(笑)
(世の奥様方はホンマにスゴいなぁ。)
それでも止めたいとは思えない。
最近は相方さんだけでなく、たまに遊びに来る息子にも食べて貰いたくて、
次は何を作ろうか？
模索したりしている(笑)
